蘇州50噸牛肉小型冷庫的設計造價是一個復雜的問題，涉及多個因素，如冷庫的具體需求、規模、選址、建筑材料、設備品牌和數量等。因此，無法給出確切的造價。

一般來說，小型冷庫的建設規模通常在20立方米至100立方米左右。按照常規估算，建造一個50立方米左右的冷庫，其造價可能在6~7萬元左右。然而，這個價格只是一個大致的估計，實際造價會根據具體情況有所變化。

對于牛肉類冷凍庫來說，由于其特殊的儲存需求，如溫度控制范圍（-18℃~-25℃）等，可能會增加一些額外的設備和材料成本。此外，如果冷庫需要分間設計或采用更高級別的保溫材料，也會進一步影響造價。

因此，在進行具體的冷庫設計和造價估算時，建議咨詢專業的冷庫設計團隊或供應商。他們可以根據您的具體需求和場地情況，提供詳細的設計方案和準確的造價估算。同時，也可以考慮與多家供應商進行比較，選擇性價比最高的方案。

如果您近期有此類冷庫建造的需求，歡迎咨詢浩爽制冷（400-861-7579），免費提供冷庫設計方案及設備清單報價。